مقالات معماری اصلی

این مجموعه در وب سایت های دیگر با قیمت چند برابر به فروش میرسد

گران نخرید

کاربران عزیز توجه داشته باشید این مجموعه سوالات در وب سایت های دیگر (عمومی ، تخصصی و سه دفترچه های آزمونهای برگزار شده در دوره های قبل) هر کدام به صورت جداگانه به فروش می رسد.

مجموعه ی زیر شامل سوالات عمومی ، تخصصی و دفترچه های آزمونهای برگزار شده ۳ دوره قبلی آموزش و پرورش میباشد. با مطالعه این بسته شانس خود را در آزمون استخدامی آموزش و پرورش افزایش دهید.

مجموعه سوالات عمومی شامل موارد زیر میباشد.

۳۴۵ سوال زبان و ادبیات فارسی همراه با پاسخنامه

۳۲۵ سوال احکام و معارف اسلامی همراه با پاسخنامه

۲۸۵ سوال زبان انگلیسی همراه با پاسخنامه

۳۱۵ سوال کامپیوتر همراه با پاسخنامه

۲۶۵ سوال هوش و استعداد تحصیلی همراه با پاسخنامه

۳۲۵ سوال مسائل اجتماعی ، سیاسی و مبانی قانونی همراه با پاسخنامه

۴۵۰ سوال آمار و ریاضی همراه با پاسخنامه مجموعه سوالات تخصصی شامل موارد زیر میباشد.

۲۰۰ سوال روشها و فنون تدریس همراه با پاسخنامه

۲۰۰ سوال روانشناسی تربیتی همراه با پاسخنامه

۲۰۰ سوال سنجش و ارزیابی همراه با پاسخنامه

۲۰۰ سوال تعلیم و تربیت همراه با پاسخنامه

۲۰۰ سوال تکنولوژی آموزش همراه با پاسخنامه دفترچه عمومی ۳ دوره قبلی برگزار شده آموزش و پرورش شامل موارد زیر میباشد.

دفترچه عمومی ( مشترک بین تمام رشته ها ) سال ۸۴ همراه با پاسخنامه

دفترچه عمومی ( مشترک بین تمام رشته ها ) سال ۸۶ همراه با پاسخنامه

دفترچه عمومی ( مشترک بین تمام رشته ها ) سال ۸۹ همراه با پاسخنامه

قیمت : 5000 تومان

نحوه دریافت واریز مبلغ به شماره کارت: 6037991492842343 شماره حساب: 0335490011006

به نام رضایی منش و ارسال نام ایمیل به شماره تلفن 09168950913

در کمترین زمان ممکن به ایمیلتان ارسال میگردد.

ابتدا تعریفی از دکور داخلی

براساس معنی مندرج در لغت نامه آکسفورد، دکوراسیون داخلی عبارت است از: <<هماهنگ سازی طراحی شده برای به جلوه درآوردن رنگ ها، اثاثیه و سایر اشیاء در یک اتاق یا ساختمان به صورت هنرمندانه>>. دکوراسیون داخلی همانند سایر هنرها، دارای سبک و ریزه کاری های متفاوتی است که براساس سلیقه ها و نیازهای دوران، دستخوش تغییر می شوند. معماری داخلی آفرینش فضاست، فضایی که در عین زیبا و خاطره انگیز بودن عملگرا و کارآمد نیز باشد. در واقع طراح با تنیدن اصول فنی و تخصصی معماری داخلی با حس زیبایی شناسی، فضایی را طراحی می کند که بیانگر هویت، نیاز، درک و خواسته های مخاطبش است. دکوراسیون داخلی حلقه اتصال میان معماری و طراحی داخلی است. این رشته از طرفی همانند معماری با ساختمان و اجزا و عناصر سازنده ساختمان سروکار دارد و از طرفی مانند طراحی داخلی بر فضاهای داخلی تاکید دارد اگر بگوییم معماری با مسائلی با مقیاس بزرگ شهری در تماس است تخصص معماری داخلی در مقیاس انسانی و ارتباط با فضاهای عمومی و شخصی است. و ماحصل آن ارتباط انسان با جهان پیرامون است. معماران داخلی علاوه برداشتن دانش کافی در زمینه معماری به توسعه و دریافت حس دریافتی از فضاهای معمارانه می پردازند به گونه ای که حس تعلق و یکپاچگی را در فضا به وجود می آورد و به عبارت دیگر به معماری فضا از نقطه نظر ساکنان یا استفاده کنندگان آن می پردازد

تاریخچه

یا تاکنون از خود پرسیده اید که پیشینه این هنر به چه زمانی باز می گردد؟ مطمئناً علاقه انسان به تزئین و آرایش محل زندگی اش امری تازه نیست حتی این احتمال وجود دارد که نقاشی های دوران غارنشینی، سوای مسئله اطلاع رسانی، نقش تزئینی نیز داشته اند.

به هر روی، هنگامی که در سال 1922، هاوارد کارتر (Howard Carter)، باستان شناس بریتانیایی، مقبره توتنخامون (Tutankhamen) را گشود؛ نقاب طلای خالص، جواهرات ظریف و اشیاء تزئینی که در کنار جسد و در داخل مقبره قرار داده شده بود، بینشی وسیع درباره چگونگی زندگی مصریان و علاقه آنان به تزئینات و طراحی را در اختیار محققان گذاشت که به نوبه خود آغازگر جستجویی دنباله دار و منجر به تجلی یافتن شکوه سبک اولیه مصری شد. حفاری های اولیه نشان داد که حتی بی نواترین خدمتکاران مصری هم، لوازم روزمره خانه شان را تزئین می کرده اند، امری که براساس استاندارهای فعلی در خور توجه است اینکه مصریان هرگز به راحتی رازهای خود را برملا نمی کردند، به همین روی مشخص نیست که دقیقاً علاقه و انگیزه آنان برای طراحی از کجا سرچشمه گرفته است. فرضیه ها و استدلال های مستمری در این زمینه مطرح شده است. آنچه می دانیم این است که سبک های آغازین طراحی از مصر نشأت گرفته اند.

رومی ها اساتید مسلم طراحی بوده اند و هنوز هم از بسیاری جهات، خصوصاً در زمینه طراحی کلاسیک، سرآمد طراحان جهانند. علاقه وافرشان به اشیاء زیبا و سبک آسایش طلبانه شان در آثار به جامانده کاملاً قابل ملاحظه است. آنها علاقه مند بودند تا ثروت و موقعیت اجتماعی شان را به نمایش بگذارند و به زندگی مجلل و سبک پر زرق و برق تمایل داشتند. به دلیل موفقیت آنان در زمینه طراحی داخلی، حتی با معیارهای نوین هم هنوز در زمره بهترین های این هنر محسوب می شوند. میزان آسایش و نقاشی های زیبای فضای داخلی خانه هایشان که به صورت نقاشی دیواری و موزائیک کاری کف جلوه نمایی می کرد، از شگفت آورترین موفقیت های طراحی داخلی آن زمان بوده است. آنها با تمامی آراستگی و آذینی که می توانستند متصور شوند مبلمان، میزهایی با پایه های پنجه مانند، صندلی، اثاثیه خاص و مبلمان راحتی را طراحی می کردند و می ساختند. ضیافت ها و شیوه زندگی مجلل مهم ترین بخش هستی شان بود و از این رو این امر را در آرایش خانه هایشان متجلی می ساختند.

برخلاف رومیان، یونانی ها در زمینه دکوراسیون داخلی چندان شهره نبودند و شهرت اصلی شان به خاطر سبک معماری فوق العاده شان است که هنوز هم در شهر آتن قابل ملاحظه است. پس از سقوط امپراطوری روم و اشاعه مسیحیت، سبک سرد و صومعه مانندی بر دکوراسیون داخلی خانه ها حکمفرما شد. شیوه های کلاسیک، آزادی طراحی، زیبایی دوستی و تجمل پرستی رومی جای خود را به تخته های تیره و خانه های بی تزئین دادند.

گرچه هنرمندان دوران گوتیک، سعر کردند تا حدی از این بی پیرایگی بکاهند، اما عملاً این سبک تا زمان ظهور رنسانس حکمفرما بود. با تولد دوباره آزادی های هنری؛ زیبایی و تزئین، مجدداً به خانه ها بازگشت. تعدد هنرمندان به نامی که پس از رنسانس با آنها روبرو می شویم، خود گواهی بر این امر است.

در ملل شرقی نیز علاقه به دکوراسیون داخلی زیبا کاملاً آشکار است. مبلمان و تزئینات چینی، فرش های ایرانی، صدف کاری های ژاپنی و مجسمه ها و نقاش های پر رنگ و لعاب هندی، همه نشان دهنده علاقه این ملل به زیباسازی فضای زندگی شان است. گرچه سبک دکوراسیون داخلی شرقی با شیوه غربی آن تفاوت های بسیاری دارد.
با این همه اگر علاقه مندید تا به عنوان یک دکوراتور داخلی حرفه ای به کار مشغول شوید، بهتر است پیش از هر کاری به مطالعه دقیق و کامل تاریخ هنر و معماری بپردازید تا کاملاً با انواع سبک ها و شیوه های مرتبط با این حرفه آشنا شوید. بسیاری از طراحان داخلی سرشناس، سبک ها و مبلمان هایی را به نام خود به جا گذاشته اند. گرچه ساختمان ها و فضای داخلی آنها باید سبک و شیوه زندگی زمان خود را منعکس کنند، اما این عمل بدون آگاهی از پیشینه آنها میسر نمی شود. بسیاری از طراحان داخلی با آمیختن چند سبک و حتی به کار بردن المان های شرقی و غربی در مکانی واحد، فضایی را خلق می کنند که علاوه بر تنوع و زیبایی، آرامشی خاص را برای ساکنینش به ارمغان می آورد.

خرید و دانلود مجموعه عکس های دکور داخلی

مجموع بیش از 1000 عکس دکور داخلی جدید به صورت zip با حجم تقریبی 200 مگابایت ، ارائه دهنده ایده های جدید برای طراحان دکور داخلی خانه شامل عکس هایی از دکوراسیون آشپزخانه ، اتاق خواب ، پذیرایی و سرویس های دستشویی و حمام .

با دانلود این مجموعه به راحتی میتوانید خودتان دکور منزل خود را طراحی کنید

شماره مشاوره قبل از خرید : 09168950913

قیمت :5000 تومان

برچسب ها : دانلود دکوراسیون اتاق کودک, عکس دکور اتاق کودک, دکور اتاق نوزاد ُطراحی اتاق کودک ،دکوراسیون منزل ،دکورداخلی خانه ، خانه ی زیبا ، طراحی داخلی خانه ،خانه مدرن،چند عکس زیبا از حمام ،طراحی حمام ،حمام های زیبا ،حمام های مدرن ،طراحی دکوراسیون حمام،اتاق نی نی, سیسمونی زیبا, اتاق کودک زیبا _عکس زیبا از کودکان _ کودک زیبا _کودک شاد _کودک دوست داشتنی _نوزاد دوست داشتنی _نوجوان زیبا _خانه زیبا _خانه دوست داشتنی _دکور زیبا _دکور دوست داشتنی _دکوراسیون

این مجموعه در وب سایت های دیگر با قیمت چند برابر به فروش میرسد

گران نخرید

کاربران عزیز توجه داشته باشید این مجموعه سوالات در وب سایت های دیگر (عمومی ، تخصصی و سه دفترچه های آزمونهای برگزار شده در دوره های قبل) هر کدام به صورت جداگانه به فروش می رسد.

مجموعه ی زیر شامل سوالات عمومی ، تخصصی و دفترچه های آزمونهای برگزار شده ۳ دوره قبلی آموزش و پرورش میباشد. با مطالعه این بسته شانس خود را در آزمون استخدامی آموزش و پرورش افزایش دهید.

مجموعه سوالات عمومی شامل موارد زیر میباشد.

۳۴۵ سوال زبان و ادبیات فارسی همراه با پاسخنامه

۳۲۵ سوال احکام و معارف اسلامی همراه با پاسخنامه

۲۸۵ سوال زبان انگلیسی همراه با پاسخنامه

۳۱۵ سوال کامپیوتر همراه با پاسخنامه

۲۶۵ سوال هوش و استعداد تحصیلی همراه با پاسخنامه

۳۲۵ سوال مسائل اجتماعی ، سیاسی و مبانی قانونی همراه با پاسخنامه

۴۵۰ سوال آمار و ریاضی همراه با پاسخنامه مجموعه سوالات تخصصی شامل موارد زیر میباشد.

۲۰۰ سوال روشها و فنون تدریس همراه با پاسخنامه

۲۰۰ سوال روانشناسی تربیتی همراه با پاسخنامه

۲۰۰ سوال سنجش و ارزیابی همراه با پاسخنامه

۲۰۰ سوال تعلیم و تربیت همراه با پاسخنامه

۲۰۰ سوال تکنولوژی آموزش همراه با پاسخنامه دفترچه عمومی ۳ دوره قبلی برگزار شده آموزش و پرورش شامل موارد زیر میباشد.

دفترچه عمومی ( مشترک بین تمام رشته ها ) سال ۸۴ همراه با پاسخنامه

دفترچه عمومی ( مشترک بین تمام رشته ها ) سال ۸۶ همراه با پاسخنامه

دفترچه عمومی ( مشترک بین تمام رشته ها ) سال ۸۹ همراه با پاسخنامه

قیمت : 5000 تومان

با کلیک بر روی گزینه ی زیر لینک دانلود برای شما باز خواهد شد

دکوراسیون مغازه علم و تجربه ای است که می توان با استفاده از آن فضای داخل فروشگاه را هم برای مشتریان و هم برای فروشندگان به فضایی دلنشین و راحت تبدیل نمود. همانگونه که قبلا اشاره شد مراحل دکوراسیون مغازه شامل طراحی، و اجرای دکوراسیون می باشد. در اینجا از فاز طراحی صرف نظر می کنیم و در فاز اجرا کمی به جزئیات بیشتر می پردازیم و می خواهیم انواع متریال را به صورت خیلی خلاصه برای یک فروشگاه بررسی کنیم.

ابتدا از کف مغازه شروع می کنیم:

کف مغازه می تواند به طور معمول سنگ، سرامیک، کفپوش، لمینیت (یا پارکت تمام چوب) و به طور غیر معمول موکت، بتون، سیمان، موزایک دکوراتیو و ... باشد که ما متریال های معمول را مورد بررسی قرار می دهیم.

برای انتخاب کف، نوع زمینه فعالیت مغازه بسیار مهم است، به عنوان مثال برای مغازه پوشاک بهتر است کف فروشگاه سرامیک و یا لمینیت باشد. برای مغازه های صنعتی و نمایشگاه اتومبیل و ...، انتخاب سنگ مناسب تر است. سنگ ها طبیعی و بسیار زیبا هستند ولی مشکلات خود را نیز برای دکوراسیون مغازه دارند. سرامیک ها چون به صورت صنعتی تولید می شوند از نظر زیبایی و یکنواختی بسیار زیبا هستند. لیمنیت ها نیز برای فروشگاه پوشاک ایده آل هستند اما متاسفانه با توجه به اجناس موجود در بازار ایران پس از مدتی استفاده از آنها در محل ها تجاری به مرور زمان رنگ آنها از بین می رود. استفاده از پارکت خوب نیز شاید با توجه به قیمت بالا توجیه اقتصادی نداشته باشد.

سقف:

سقف ها می توانند دکوراتیو و یا ساده باشند. استفاده از سقف کاذب کناف بسیار ایده مناسبی است. شما می توانید سقف ها را به صورت تایل های 60 در 60 همانند واحد های اداری و بانکها اجرا کنید و برای نورپردازی آنها از مهتابی های 60 در 60 استفاده کنید که بسیار معمول هستند. این نوع سقف از ساده ترین و ارزانترین نوع سقف کاذب به شمار می رود.

نوع دیگر ، سقف های دکوراتیو هستند. این نوع سقف ها با استفاده از پنل های گچی که در ایران به خاطر مارک شرکت تولید کننده به کناف معروف شده اند ، طراحی و اجرا می شوند. در طراحی سقف دست طراح باز خواهد بود تا هر مدل سقفی که بخواهد طراحی کند. این نوع سقف به راحتی و بسیار سریع قابل اجرا می باشد (به شرط اینکه اجرا کار آن تمیز کار و با تجربه باشد)

طراحی نورپردازی سقف:

نورپردازی سقف می تواند به صورت توکار و روکار باشد. نوع توکار موقعی کاربرد دارد که سقف ما به صورت کاذب باشد و محلی برای قرار دادن نور بتوان در آن تعبیه کرد. نور روکار نیز بر روی سقف نصب می شود و قابل چرخش به هر جهتی می باشند. نورها از نظر زاویه نور پردازی دارای دو نوع نور نقطه ای (Spot light) و نور پخش (luminous) ی باشند که هرکدام از این دو نوع در طراحی نورپردازی کاربرد خاص خودشان را دارند و به تنهایی باعث زیبایی نخواهند شد.

نوع چوب (لترون /ام دی اف / هایگلاس / پلی استر / پولیش / روکش چوب /تمام چوب) :

نوع لترون ارزانترین ورق از نوع خانواده ام دی اف می باشد که مغزی آن از نئوپان و رویه آن روکش پی وی سی می باشد. این نوع ورق به ظاهر شبیه ام دی اف می باشد ولی از نظر کاربرد و کیفیت با ام دی اف متفاوت است.

نوع ام دی اف نیز شامل نوع های مختلفی می باشد که از ام دی اف ساده با طرح های مختلف گرفته تا ام دی اف هایگلاس که به صورت براق تولید می شوند. قیمت ام دی اف ارتباط مستقیمی با شرکت تولید کننده و کیفیت آن دارد. نوع هایگلاس نیز بر اساس کیفیت و کشور سازنده قیمت گذاری می شوند.

هایگلاس ها زیبا هستند و تنوع رنگی بالایی دارند ولی از نظر سایز از ورق های ام دی اف کوچکتر هستند لذا قیمت نهایی پروژه گرانتر خواهند شد. همچنین به مرور زمان خش پذیر هستند. دقت کنید نوع بی کیفیت آن نیز در بازار ایران وجود دارد.

اما دو نوع دکور نیم پلی استر و تمام پلی استر (پولیش). این دو نوع به این گونه تولید می شوند که ابتدا ام دی اف خام به شکل ها و ابعاد مورد نظر ساخته می شوند سپس مراحل یتونه و نقاشی پلی استر شروع می شود که پس از چندین مرحله نقاشی و پولیش شدند کار نهایی تولید می شود. این نوع کار جزء بهترین و با کیفیت ترین دکورها می باشند به طوری که در اکثر فروشگاه های دنیا از این سبک استفاده می کنند. تنها مشکل این روش قیمت بالا به دلیل هزینه بالای رنگ و زمان تولید بیشتر به دلیل خشک شدن و رنگ مجدد می باشد. البته تولید این روش به خاطر پیچیدگی و ظرافت ، کار و تخصص هر دکوراتوری نیست و می بایست تما از افراد با تجربه استفاده کنید تا خروجی مورد نظر را بدست آورید. نوع پولیش بسیار زیبا می باشد که به صورت تمام پلی استر تولید می شود.

ورق های روکش چوب نیز همان ورق های ام دی اف خام هستند که لایه های نازک چوب طبیعی به روشهای مخصوصی بر روی آنها پرس می شوند و شما می توانید بهترین چوب درختان دنیا را در دکور خود استفاده کنید. این روکش ها لایه های نازک از همان درخت هستند که در بازار موجود هستند.

اما بهترین و زیبا ترین نوع دکور که دکوراسیون مغازه تمام چوب است. در این روش ما فقط با الوار و تنه های درخت طبیعی سر و کار داریم. این الوارها که وارداتی هستند ابتدا برای پاک سازی در اسیدهای مخصوص اشباع می شوند، سپس برش داده شده و برای مونتاژ و رنگ آمیزی آماده می شوند. چوب ترمو یکی از این نوع چوب ها می باشد. قیمت این چوب ها بالا می باشد.

متریال های فلزی:

انتخاب متریال فلزی به منظور استحکام طبقات و زیبایی انجام می شود. و انتخاب آن ارتباط مستقیمی با سلیقه طراح دارد. استفاده از استیل، آهن و ... می توانند زیبایی به سزایی در دکور مغازه شما داشته باشند.

محتوای این بسته شامل موارد زیر می باشد :

• فرمت : zip
• حجم : 1.26مگابایت

یکی از دغدغه ها ی دانشجویان و به خصوص دانشجویان تحصیلات تکمیلی، تهیه کتاب های علمی روز و جدید به زبان لاتین و مرتبط به واحدهای دروس و پروژه های دانشگاهی است که غالبا با قیمت های بالا به فروش می رسد و یا فیلتر و تهیه آن برای دانشجویان مشکل است.فهرست برخی از مهمترینسایت هایی که کتابهای مورد نظر را به صورت رایگان در قالب ورد و پی دی اف در اختیار بازدید کنندگان قرار می دهد برای رفاه حال دانشجویان در زیر ارائه شده است:

به نقل از خبرنامه دانشجویان ایران

در این روزهای سرد زمستانی هیچ چیز دلچسب تر از نشستن در کنار شومینه و لذت بردن از گرمای آتش نیست. در این مطلب ایده های بسیار زیبا، شیک، مدرن و مینیمال برای شومینه معرفی کرده

ایم.

در این خانه شیک سیاه و سفید که در سان فرانسیسکو قرار دارد، طراحی داخلی به نام <<نیکول هولیس>> با مهارت و زیرکی بسیار، شومینه مشکی با شعله های زرد آتش را در دیوار کاملا سفید

گنجانده است. این شومینه بسیار هنرمندانه و زیبا است و در فضاهایی که رنگ سفید غالب است، بسیار خودنمایی می کند.

دکوراتور این خانه <<مارک انگلیش>> است. او برای نصب شومینه در این خانه که در ویرجینیا قرار دارد، از سنگ های تزئینی داخلی بهره گرفته است. این سنگ ها رنگ طبیعی و چوب مانند دارند. این

شومینه به زیبایی به صورت یک نوار در طول دیوار کار گذاشته شده است و از کنار که به آن نگاه می کنید، ردیفی از شعله های زیبا را می بینید.

این شومینه طراحی موسسه طراحی داخلی به نام <<سینبرگ لویناس>> است. این شومینه سفارشی همچون شومینه های معمولی که هواکش و تزئینات آجری دارند، نیست و به روشی کاملا خلاقانه در

این خانه کار شده است. البته باید بدانید این شومینه گازی است و دودکش جدیدی برای دفع گاز و هوای داخل شومینه برای آن طراحی شده است.

جعبه های آتش را می توان کوچک تر نیز طراحی کرد. این نمونه جمع وجور شومینه ای شیشه ای است که در بالا مشاهده کرده بودید. موسسه <<المز>> آن را طراحی و در دل مرمرهای نقره ای بسیار

شیک آن را جای داده است. دیوار کاذبی که از جنس مرمر است در بالا و پایین این شومینه باعث زیبایی زیاد اتاق شده است.

ایجاد یک نوار باریک در دل دیوار باعث می شود تا نمای طبیعی تری از آتش را در اتاق داشته باشید. یک دیوار برجسته توسی رنگ در میان دیواری که با چوب های عمودی تزئین شده، شخصیت

متفاوتی به این اتاق بخشیده اند.

کف شومینه عریض که به طور سراسری یک دیوار را در بر بگیرد، برای افرادی که می خواهند شومینه و تلویزیون را در یک دیوار واحد کار کنند، ایده بسیار خوبی است. همان طور که در عکس می

بینید، این شومینه حدود 120 سانتی متر طول و 41 سانتی متر ارتفاع دارد و در قسمت پایینی دیوار کار شده است. شومینه در یک طرف و تلویزیون در طرف دیگر دیوار کار گذاشته شده اند تا گرمای

آتش به تلویزیون آسیبی نرساند.

این شومنیه طراحی هنرمندی به نام <<تانیا شونرث>> است. او طرح های روستایی و مدرن را با یکدیگر تلفیق کرده و این شومینه گازی را ساخته است.

این شومنیه به طور سفارشی و با سلیقه شخصی یک نفر خاص طراحی و ساخته نشده است. یک شومینه آماده است اما روش استفاده از آن در خانه آن را به ایده ای ناب تبدیل کرده است. این شومینه

گازی است و پانل آن را می توانید به رنگ های دلخواه خود تغییر دهید. هنر استفاده از این شومینه های آماده است این است که بدانید کجا و چطور آنها را نصب کنید.

این شومینه سیمانی به معنای واقعی کلمه جالب است. کاملا طبیعی دیده می شود و گرمایش خوبی نیز دارد. این نوع شومینه و دیوار سیمانی آن برای فضاهای خارج از خانه همچون کنار استخر یا

تراس مناسب است.

قسمت آشکار و قسمت پنهان

درطراحی موفق یک رستوران ,تا حد زیادی به چگونگی مشاهده (احساس) مشتری, بستگی دارد در محیطهای شلوغ و پرازدحامسردر(Facade):رستوران باید به گونه ای باشد که کاملاً مشخص و مجزا به نظرآید و جلب توجه کند. این مساله به ویژه در مورد رستورانهای حاشیه جاده ها بسیار حایز اهمیت است و باید به گونه ای طراحی شود که اتومبیلی که با سرعت از آن محل عبور میکند تابلوی رستوران (Signage) و سردرآن را مشاهده نمایدو تابلو رستوران یکی از اجزای بسیار پراهمیت درطراحی خارجی رستوران است و عامل مشخص کننده ای در نمای خارجی رستوران به شمار می رود زیرا موجب جلب توجه مشتری شده, در ذهن آنها به عنوان نشانه رستوران باقی می ماند. امروزه طراحان گرافیک, با بهره گیری از رنگ, فرم خاص و نورپردازی, تابلوهایی بسیار تاثیرگذار که پیام آن نیز روشن, واضح و در عین حال بسیار جذاب است, خلق می کنند. سبک حروف روی تابلو نیز باید منعکس کننده نوع رستوران باشد و به مردم نشانه هایی را که بدانند در داخل رستوران با چه روبرو می شوند, ارائه نماید. گذشته از شکل تابلو, خوانا بودن حروف روی آن نیز, امری ضروریست. تابلو ضمن اینکه از اجزای تکمیل کننده طراحی ساختمان است, در عین حال عاملی مستقل است که باید با طراحی معماری هماهنگ باشد. بنابراین وجود تابلویی که خواندنش آسان باشد و نیز جلب توجه نماید ضروری می باشد

مشخص بودن سردر رستوران را می توان با رنگی کردن و بنوعی جدا کردن از ساختمان های اطراف طراحی کرد و نمی بایست تابلو را با خط های که خواندن آن به راحتی امکان پذیر نیست نوشت یا تابلورا با رنگهای زمینه و نوشته یک رنگ طراحی و آویزان کرد , طراحی برای سردرساختمان رستوران , خود به تنهایی, موجب تمایز آن رستوران از سایر رستورانهای رقیب است و تصویری به یادماندنی در ذهن میهمانان ایجاد می نماید البته باید به نامی که برای رستوران انتخاب می شود توجه کرد که نام مناسب انتخاب نمایند
اغلب مشتریان ممکن است از آشنا یان خود, راجع به رستورانی چیزی بشنود, یا تبلیغ آنرا بخواند, یا قسمت ها و طراحی های بیاد ماندی را به خاطر بسپارند تمامی این اطلاعات موجب می شود که مشتری به رفتن یا نرفتن به آن رستوران برای اولین بار تصمیم بگیرد.با صرف اولین غذا دررستوران, بیشتر مشتریان در مورد بازگشت مجدد به آنجا تصمیم می گیرند.
ظاهر رستوران, به شیوه های گوناگونی بر مشتری تاثیر می گذارد. مسلماً مکان دارای نقش تعیین کننده در سبک معماری رستوران است. بدین معنا که طراحی رستوران کنار دریا با رستوران داخل شهریا بین جاده ای یکسان نیست مشتری طبق مکان رستوران, انتظار طراحی خاصی را نیزدارد ظاهر رستوران, به شیوه های گوناگونی برمشتری تاثیر می گذارد.در نتیجه مشتری برطبق مکان رستوران, انتظار طراحی خاصی را نیز دارد ظاهر رستوران, به شیوه های گوناگونی بر مشتری تاثیر می گذارد.
اولین نگاه مشتری به بخش آشکاررستورا ن می باشد سردر و ظاهر ساختمان و سپس دکور ،طراحی میز و صندلی ،نور پردازی ، رنگ ، کف سالن ، وغیرو که نشان دهنده لوکس و مجلل بودن رستوران یا ارزان قیمت بودن خواهد بود برای تصمیم به رفتن یا نرفتن به رستوران میکند و همین نکته است که به مشتری القا می کند که قیمت این رستوران چند است آیا میتواند ازاین رستوران استفاده کند یا خیر ؟ مشتری معمولاً برای انتخاب رستوران دلخواه, به شیوه جستجو برای خرید کالاعمل می کند. اگر ظاهرآن جالب باشد, به داخل و مشخصات دیگر آن هم نگاهی می اندازد .
طراحی باید همچون عاملی نیرومند, تصمیم به بازگشت مجدد به رستوران را در مشتریان تقویت کند.چنانچه طراحی ظاهر ساختمان و تجهیزات مناسب نباشد مردم همیشه و با شک و تردید غذا انتخاب می کنند که آیا غذا سالم است یا خیر چنین می پندارند که مثل رستورانهای کنار جاده ها محیط غیر بهداشتی دارند وانتظار سرو غذا با ظروف لب پریده وغیر بهداشتی و قاشق چنگال چرب را رستورانی با ساختاری غیرازاین, غیر عادی جلوه می نماید. طراحی مناسب خارجی, غالباً مانع از بروز چنین پیش داوری ها می شود.امروزه, بسیاری از رستورا ن ها تابلو و محلهای ورودی خود را ارتقا بخشیده اند تا بتوانند با جلب نظر مشتریان, آنان را به ورود به رستوران تشویق کنند. بخش خارجی رستوران همانند ساختمانی فوق مدرن و بسیار لوکس می نماید که این چنین نمایی می تواند حاکی از فضای بسیار مجلل و باشکوه در داخل رستوران باشد.
رستورانها ی که طراحی وتشکیلات و نور پردازی و فضای مناسبی داشته باشند محیط گرم و صمیمی و شاد را برای مشتری تداعی می کنند.
اگر مکان رستوران که نقش تعیین کننده در سبک معماری رستوران دارد درست طراحی شده باشد و از طراحی های یکنواخت و تقلیدی استفاده نشده باشددر چنین مواردی, مشتری فضای رستوران را بر خلاف ذهنیتی که از قبل در مورد تریاها و رستورانهای یکنواخت و خسته کننده داشته می بیند و جذب محیط رستوران می شود.
پس یکی از رموزکلید موفقیت در طراحی ((منحصر به فرد)) بودن آن است. در مورد رستورانهای زنجیره ای, عامل معماری و طراحی و آرم خاص است که به سرعت با مشتری ارتباط برقرارمی کند و به سرعت موجب شناسایی آن از طرف مشتری می شود.با این وجود, باید توجه داشت که تکیه زیاد بر چشم انداز (ظاهر) معماری, موجب محدودیت قابلیت تغییرساختمان درآینده می گردد. همچنین چشم انداز ساختمان باید به گونه ای طراحی شود, که به راحتی قابل تقلید برای دیگران نباشدوهرگزاز قرینه سازی استفاده نکننداشخاص و رانندگان که از جلوی رستوران می گذرند, نه تنها متوجه خود ساختمان, بلکه متوجه مناظر طبیعی اطراف آن نیز می شوند.درحقیقت, دور نما به تاثیر اولیه رستوران بر افراد کمک می کند. دورنما نیز همانند سردروتابلو نشانگر فضای درون رستوران است.
به همین ترتیب, مشاهده دورنمایی که درآن گیاهان بدون آرایش خاصی قرار گرفته و انواع مختلف گلها و درختان درآن یافت می شود, مسلماً محیط غیر رسمی داخل رستوران را به مشتری القا می کند. دربرخی موارد, هماهنگی طرح دورنما و معماری ساختمان, نوعی تاثیردراماتیک را ایجاد می نماید.رستورانی که در محلی قرار گرفته باشد که مناظر بسیار دیدنی و جذاب در اطراف آن و سایر عوامل طراحی نیز, منطبق و هماهنگ با محیط طبیعی آن منطقه انتخاب شده باشد موفق تر می باشند دورنما در رستورانهایی که پارکینگ نیز دراطراف آن قراردارد, بسیار حایزاهمیت است.زیرا بعضی مواقع می توان با آرایش هنرمندانه درختان و بوته ها ساختمانها و محلهای بد منظره اطراف را از دید مشتریان پنهان داشت.
همانگونه که گفته شد تصویر خارجی رستوران, تاثیر اولیه را بر مشتری گذاشته با مشاهده آن, فضای خاصی متناسب با نمای خارجی رستوران برای خود تجسم می نماید. تاثیر بعدی درلحظه قدم گذاردن مشتری ازورودی (Entery): در جلویی به قسمت ورودی رستوران ایجاد می شود. راهروی کوچک بین در و قسمت پذیرش موجب می شود که مشتری قبل از ورود به محیط پرهیجان داخل, جلو ورودی توقف کوتاهی داشته باشد. شیوه های جداسازی محیط خارج ازداخل رستوران باید با نوع و مکان رستوران هماهنگ شود
شرایط آب و هوایی ایجاب می کندکه قسمت ورودی رستوران دارای یک فیلتر باشد اینکه فضای بین درورودی با دررستوران ایجاد شوددربیشتر موارد وجود این فضای ورودی یک ضرورت است و شکل آن بر شناخت مشتری از رستوران, تاثیر می گذارد. در رستورانهایی که ازدر شیشه ای استفاده شده است, مشتریان می توانند محیط داخل رستوران وحتی غذا های رنگین روی میزها را مشاهده کنندکه خود نوعی دعوت است اما در چوبی نوعی حس کنجکاوی را در مشتری برمی انگیزد.گاهی ایجاد چنین حس کنجکاوی می تواند آگاهانه و از روی عمد باشد و در بعضی موارد نیز باعث امتناع مشتری از ورود به رستوران گردد.
در ورودی علاوه براینکه نشانگر نوع رستوران است, باید به راحتی نیز قابل استفاده باشد. و ضمنا بایدتوجه شود تا بوی غذاهای که دررستوران طبخ میشود دراین مکان به مشام نرسد .
بطور کلی ، هتل داران و صاحبان رستوران ها که مبالغ گزافی به نیت خدمت اچتماعی و به امید بر داشت سود متعارف و جلب مشتری بیشتر سرمایه گذاری کرده اند ، قطعا موارد مشروحه را در نظر خواهند گرفت تا زحمات آنها به نتیجه رضایت بخشی منتهی گردد .

انواع رستوران:
۱رستوران های معمولی: که خود به سه دسته تقسیم بندی میشوند:
۱٫۱رستوران های سنتی:۱٫۳تا ۱٫۹ متر مربع برای هر نفر با میزهای ۲ نفره وچند نفره با پیشخدمت سرویس فضای نمایش و فضای کافی برای افراد
۲٫۱رستوران های با میز سلف سرویس :۱٫۶ متر مربع برای هر نفر فضای سلف سرویس فضای پختن و آماده سازی غذا
۳٫۱رستوران های ویژه :دارای ۲ متر مربع فضا برای هر نفر و الزامات خاص
۲٫گریل روم Grill Room
گریل روم سالن مخصوصی است که در مقابل مشتری، غذا طبخ می شود ، در این سالن تمام وسایل رستوران و آشپزخانه وجود دارد و افرادی که مایل باشند، می توانند در این سالن غذا صرف کنند.
۳٫فود کورت Food Court
فود کورت به سالنی یزرگی گفته میشود که به چند غرفه مختلف تقسیم شده و در هر غرفه غدای های خاص یا دسر های مختلف ارا ئه می شود و تمام غذا های که دراین مجموعه فروخته میشود قیمت ارزان و سریع است و محل نشتن برای تمام غرفه ها یک سالن مشترک است و هر غرفه برای دریافت پول خود صندوق جداگانه ای دارد و سرو سرویس اداره می شوند این مکان ها معمولا در محل های تجاری بزرگ مثل پاساژ ها برای صرف غدای مشتریان دایر می شود
۴٫تریا Teria
در سالن تریا ، بستنی ، نوشابه ، چای ، قهوه ،کیک و غذاهای ساده مانند همبرگر و ساندویچ سرو می شود .گاهی مسافرین ، در ساعاتی به هتل وارد می شوند که رستوران تعطیل است ولی تریا ظرف ۲۴ ساعت بازاست ونباید بسته باشد،ازاین جهت مسافران می توانند هرساعت که وارد هتل شدنداز تریا استفاده نمایند .ضمنا قیمت آنچه که در تریا مصرف می شود ارزانتر از قیمتی است که در رستوران حساب می شود.
۵٫رستورا ن های بوفه Buffet
به رستوران های گفته میشود که از قبل چندین نوع غدا های مختلف و متنوع همرا با دسر آماده روی میز به زیبائی چیده اند و هر کس مایل است هر چقد ر خواست می تواند از این غذا ها استفاده کند و محدودیت برای استفاده چند بار ندارند و قیمت برای هر نفر جلوی درب ورودی نوشته شده است و فقط نوشابه توسط گارسن سر میز سرو می شود و جهه آن جداگانه محاسبه و صورت حساب داده خواهد شد این رستوران ها باید دقت کنند که ظروف غدائی که در روی میز بوفه تمام شده فورا از همان غدا جایگزین نمایند

فضاهای داخلی رستوران :
سالن اصلی رستوران. آشپزخانه.سرویس بهداشتی.بخش اداری
سالن اصلی رستوران خود به بخشهای زیرمیتواند تقسیم شود
۱٫ . پذیرش :که باید در معرض دید عموم قرار بگیرد تا فرد پس از ورود به محیط داخل رستوران دچار سر در گمی نشود
۲٫بار :بعضی از رستوران ها یک بار نوشیدنی برای مشتریان در حال انتظار دارند طرح آنها باید به گونه ای باشد که سر پیشخدمت بتواند به راحتی سفارشها را بگیرد*
۳٫کافه سرویس:۸۳/۰تا ۱٫۵ متر مربع برای هر نفر .کافه ها معمولا خانوادگی هستند و غذا به این قسمت ها حتما توسط پیش خدمت برده میشود
۴٫بار قهوه:۱٫۲تا ۱٫۴ متر مربع برای هر نفر این گونه بارها عموما به صورت سلف سرویس هستند
۵٫ سلف سرویس:۱٫۴ تا ۱٫۷ نتر مربع برای هر نفر با یک پیش خوان بلند *
۶٫ پیش خوان:باید در مکانی در مقابل دید افراد قرار بگیرد در رستوران های سلف سرویسی نقشه ی آرایش صحیح برای پیش خوان میتواند بخش مهمی از طراحی باشد*
۷٫سالن ضیافت های رسمی:۸٫تا ۱٫۲ برای هر نفر سالنی است که به طور سنتی از یک میز اصلی بعضا بر روی یک سکو با میز های جانبی تشکیل میشوند
۸٫جالباسی یا محل نگهداری پالتو:این محل باید باید قبل از ورود به رستوران در قسمت ورودی رستوران تعبیه شود,تا مشتریان بتوانند برخی از اشیاء خود نظیر پالتو، کت، کلاه و یا بسته های مختلف را در آنجا قرار دهند.
صحیح آنست که اتاق کوچکی با یکنفر مسئول که برای تحویل گرفتن پالتو چتر و دادن شماره اینکار را انجام دهد مسئول این قسمت باید بر اموال مهمانان به دقت نظارت و از ربوده شدن وسایل جلوگیری کند.
۱۰ .ایستگاه پیش خدمت(WC): باید در مکانی قرار بگیرد که مزاحم میهمان ها و افراد نشود
۱۱٫ مکان نشستن:رستوران ها باید به گونه ای طراحی شوند که تنوعی در آرایش صندلی ها را به وجود آورند( برای مثال فضاهای ۴٫۶و ۸ نفره)

آشپزخانه:
آشپزخانه باید در یک سطح باشد تا بتواند سرویس دهی کامل را انجام دهد ناحیه ی آماده سازی غذا و انبارها باید در دسترس باشند
قسمتهای داخل آشپزخانه را نیز میتوان به قسنتهای زیر تقسیم کرد:
۱٫ناحیه ی پخت و پز :که دارای پلان آزاد است تا پیش خدمتها و آشپزها به راحتی بتوانند در فضا حرکت کرده و امر مربوط به خود را به راحتی انجام دهند
۲٫ناحیه ی تجهیزات:مکانی است برای قرار دادن تجهیزات نظیر سرخ کن کباب پز و ...
۳٫ناحیه ی آماده سازی:که دارای پلان آزاد جهت آماده ساری غذا برای سرو مشتری میباشد که این مکان میتواند به صورت اتاقکی در مجاورت ناحیه ی پخت و پز هم باشد
۴٫ناحیه ی شست و شو: که باید فضای کافی برای جکع آوری و شستشو و خشک کردن و طبقه بندی ظروف را داشته باشد
۵٫ناحیه ی مربوط به پرسنل :مانند اتاق غذا خوری و استراحت پر سنل که اتاق غذا خوری پرسنل معمولا به صورت سلف سرویس با صندلی های کوچک است در رستوران های بزرگ تر اتاقی مخصوص جهت استراحت سر آشپز با حمام مخصوص وی در نظر گرفته میشود
۶٫ناحیه ی انبار مواد غذایی:که خود به بخش نگهداری مواد خشک و منجمد و... تقسیم میشود

سرویس بهداشتی :
فضای مورد نیاز سرویس در رستوران برای هر نفر .....تا.... است که برای خانم ها و آقایان باید فضای جدایی در نظر گرفت نحوه ی قرار گیری سرویس باید به گونه ای در نظر گرفته شود که در معرض دید عموم قرار نگیرد و تهویه ی آن به خوبی انجام شود
فضای اداری:
در رستوران های بزرگ اتاقی جهت مدیریت رستوران و فضایی جهت استراحت مدیر در نظر گرفته میشود

بهداشت در رستوران:
تمام سطوح آشپزخانه باید قابل شستشو باشند معملا سطح آشپزخانه ی عریض با شیب کمتر از ۱:۲۰ مناسب است کانال های تخلیه ی کفی در ناحیه ی آشپزخانه و انبار مورد استفاده قرار میگیرند سطوح غیر لغزنده و کاشی کاری در اشپزخانه الزامی است

تاسیسات:

تمام امور آب برق و گاز باید توسط مجربین این امر اجرا شود تجهیزات برقی باید به قطع کن های اضطراری مجهز باشندمقررات بهداشتی غذا نیازمند تهویه ی کافی برای خارج ساختن بخار بو و ...استتهویه ی مکانیکی هوا با سرعت ۷٫۷ تا ۱۰٫۲ متر بر ثانیه ضروریست دمپر یا دریچه های اتوماتیک آتش .فیلتر های روغن و... از اهمیت زیادی برخوردارند پنجره ها باید مجهز به توری باشند و چنانچه از تهویه ی مکانیکی استفاده میشود بدون بازشو باشند
جهت کاهش صدا در رستوران ها باید بین دیوارهای آشپزخانه ها با غذاخوری و یا بین دیوارهایی که نمیخواهیماتنقل صوت در آنها وجود داشته باشد عایق کاری صوتی شوند.سطوح جاذب صدا برای این امر مفید هستند

لوازم رستوران
لوازم رستوران عبارتست از :میز ، صندلی ، میز کمکی ، میز چرخدار ، میز مقسم ، میز صندوق ، میز سرویس ، صندلی مخصوص اطفال ، ظروف مختلف سرویس ، گلدان برای گل ، تریلی های مختلف برای دسر و ظروف ، هواکش برای خارج شدن دود .
میزهای رستوران :میز های رستوران باید بدون لبه باشد ، شکل این میزها مربع مستطیل یا گرد است ، برای برگزاری میهمانی ها وجشن ها معمولاً از میزهایی استفاده می شود که به هم وصل و جدا می شوند . شکل این میزها نیز مربع مستطیل می باشد ، جدا شدن این میزها از یکدیگر از آن جهت ضروری است که به آسانی حمل و نقل شوند تا بتوان آنها را از درب ها خارج یا داخل کرد . میزهایی که برای رستوران انتخاب می شود دو نفره ، چهار نفره ، شش نفره و هشت نفره می باشد.
میزکمکی :میزکمکی را در موقع سرو ، کنار میز مشتری قرار می دهند و روی آن به تعداد مشتریان ، بشقاب و دیس غذا می گذارند و غذا را در کنار میز مشتری و مقابل او می کشند و کمک گارسن آن را جلوی مشتری قرار می دهد ، اندازه میز کمکی معمولاً ۸۵*۴۰ است .
صندلی مخصوص کودکان :از صندلی های معمولی بلند تر است و حتماً باید دسته دار باشد تا اطفال مسافرین بتوانند از آن به راحتی استفاده کنند
صندلی رستوران :پس از ورود مشتری به سالن غذای, اولین عاملی که در ارتباط مستقیم با وی قرار می گیرد، صندلی است. صندلی تعیین کننده مدت زمانی است که مشتری در رستوران سپری می نماید.برای رستوران های لوکس حتی الامکان باید از صندلی مبله استفاده شود ، بهتراست پشتی صندلی صاف باشد تا براحتی بتوان روی آن نشست.